L’art pâtissier breton La Bretagne, terre de traditions millénaires, révèle ses secrets gourmands à travers une pâtisserie d’exception. Du mythique kouign-amann au fondant far breton, chaque spécialité raconte l’histoire d’un terroir généreux où le beurre salé règne en maître. Ces… Lire la suite »Top 10 des pâtisseries traditionnelles bretonnes
Le Kig Ha Farz est un plat traditionnel breton qui tire ses origines de la région du Léon.Son nom signifie littéralement “viande et farce” en breton.Ce plat emblématique de la Bretagne est à la fois copieux, complet et parfait pour… Lire la suite »Le Kig Ha Farz : un plat emblématique de la Bretagne
Les galettes de sarrasin bretonnes sont un plat emblématique de la Bretagne.On les réalise à partir de farine de sarrasin, également appelée blé noir, qui lui confère une texture rustique.Ensuite, on ajoute à cette crêpe salée différentes garnitures (œufs, jambon,… Lire la suite »La galette de Sarrasin : histoire et recette des galettes bretonnes
La Cotriade, également connue sous le nom de Cotriade Bretonne, est une spécialité culinaire bretonne.Cette soupe de poisson traditionnelle est originaire du Morbihan.Elle est préparée à base d’un mélange de poissons, crustacés et fruits de mer.Dans cet article, nous allons… Lire la suite »La cotriade bretonne : une soupe de poisson traditionnelle
Le far breton est une spécialité bretonne simple et gourmande.Avec son goût authentique, ce dessert traditionnel a séduit des générations de Bretons.En pratique, le gateau est fait de lait, d’œufs, de farine, de sucre et de pruneaux.Il est ensuite cuit… Lire la suite »Le Far Breton, les saveurs authentiques de la Bretagne
Des spécialités sucrées aux saveurs de Bretagne, ça vous tente ?Si vous êtes amateur de sucreries, la Bretagne à de quoi vous régaler.Car cette belle région est aussi connue pour ses délicieux desserts, du Kouign-Amann au Far Breton.Que vous soyez… Lire la suite »Saveurs de Bretagne : 5 spécialités sucrées à cuisiner
Le kouign-amann est une spécialité bretonne que les gourmands apprécient particulièrement.Et cette petite gourmandise sucrée est un vrai régal.Alors, partons découvrir son histoire, sa recette et les bonnes adresses pour s’offrir ce petit plaisir gustatif. Le kouign-amann, une spécialité bretonne… Lire la suite »Le kouign-amann, une spécialité gourmande et bretonne
Vous aimez les huîtres du Golfe du Morbihan ?Voici quelques bonnes adresses pour découvrir les meilleures huîtres locales.Retrouvez notamment les entreprises médaillées au salon de l’agriculture 2022.Alors, en route pour une dégustation aux saveurs iodées. Les médaillés 2022 dans le… Lire la suite »Les huîtres du Golfe du Morbihan primées au salon de l’agriculture 2022
Envie d’en savoir plus sur l’ostréiculture dans le Golfe du Morbihan ?Cette activité essentielle en Bretagne est répandue sur le territoire.Et grâce aux nombreux ostréiculteurs, on peut se régaler et déguster les bonnes huîtres locales.Alors, découvrons en davantage sur le… Lire la suite »L’ostréiculture dans le Golfe du Morbihan en Bretagne sud